안녕하세요! 세모데입니다. 9월이 찾아오면서 가을도 성큼 다가왔는데요, 가을엔 살찌는 계절이기에 제철 음식도 많죠! 그 중, 오늘은 고구마에 관한 여러가지 정보들을 알려드리려 합니다. 고구마는 많은 사람들에게 사랑받는 식재료이기도 하지만, 영양가도 풍부하고, 고구마 자체만으로도 맛이 있기에 간식으로도 즐겨먹는 음식입니다. 고구마 효능과 특징, 종류부터 천천히 살펴보도록 해요! 1. 고구마 종류 고구마는 여러해살이 뿌리 작물로, 뿌리에 영양분이 축적되어 단맛이 나는 덩이뿌리를 가지고 있습니다. 특히, 소화에도 좋고, 다양한 조리 방법이 있어서 여러가지 맛으로 즐길 수 있는데요, 군고구마, 찐고구마, 삶은 고구마, 볶은 고구마, 고구마 튀김과 고구마 말랭이 등이 있습니다. 국내 고구마 종류에는 4가지가 있습..
