안녕하세요! 세모데입니다. 가을비가 내린 후부터는 기온이 내려가기에 진정한 가을이구나라는걸 몸소 느끼고 있는 요즘입니다. 가을이 되면, 제철 음식들이 많아지기 때문에 가을이 괜히 살찌는 계절이라 불리는게 아니죠! 먹을게 많다는건, 그만큼 다양하게 즐길 수 있다는 소리이기도 한데요, 오늘은 고등어에 대한 여러가지 정보를 함께하려 합니다. 고등어 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 모두 알려드리겠습니다. 1. 고등어 제철과 특징 고등어는 일년 내내 잡히기도 하고, 보관 방법이 좋아져 연중 내내 즐길 수 있는 생선입니다. 하지만 가장 맛있게 즐길 수 있는 고등어 제철은 가을~겨울 사이입니다. 이때의 고등어는 지방이 많아져 기름이 많고, 살이 통통합니다. 고등어를 고를 때는, 몸길이가 30cm 이상, 무게가 5..
