안녕하세요 세모데입니다. 오늘은 다시 데워먹으면 위험한 음식들을 소개해 드리려고 하는데요 보통 다시 재가열 했을 때 위험한 음식들은 다시 데울 때 독소나 발암물질을 생성하는 음식들이 있으니 가급적 차갑게 드시는 것을 권유드립니다. 1. 치킨(닭고기) 닭고기에는 살모넬라와 같은 박테리아 균이 있을 수 있는데 이 균은 다시 열을 가하면 증식할 수 있습니다. 또한 치킨은 단백질로 구성되어 있는데 다시 열을 가하게 되면 단백질 구조에 변형이 일어나 여러 가지 소화 장애 물질을 만든다고 합니다. 이런 소화 장애 물질은 복부에 염증이나 팽창을 일으킬 수 있고, 심한 경우 식중독을 유발할 수 있어 위험합니다. 닭고기는 먹고 남기면 다시 데우기보단 차갑게 먹는 샐러드나 샌드위치 등에 넣어 드시는 걸 권유드립니다. 만약..
